Cake Banana Recipe - কেক বানানোর রেসিপি এই রেসিপি আপনার।
জন্মদিনের কেক বানানোর রেসিপি জন্য আয়োজন! করেতে পারেন বাড়িতে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন এই পদ।
এ বছর ২০২৩ সালের ২৫শে ডিসেম্বর পড়েছে বুধবার । সপ্তাহের তৃতীয় দিন মানে মনে পড়ে যায় সেই অনেক দিনের পুরনো কথা আনন্দে ভরে উঠে মন। ডিসেম্বরের দিনে বাঙালির আমেজ বসে Cake এ তে মন ডোবাবেন তা বলাই বাহুল্য! ২৫ শে ডিসেম্বরের এই খুশির দিনে দেখে নেওয়া যাক নরম নরম তুলতুলে কেকের রেসিপি ।
সামনে বড়দিন তার আগে সাজো সাজো বর গোটা কলকাতা জুড়ে। ডিসেম্বরের দিনে আয়োজনের পেছনে রয়েছে দার্জিলিং কিংবা দীঘা। বাঙালির ঘরে ঘরে বড়দিনের আনন্দ। ২০২৩ সালে ক্রিসমাস পড়েছে বুধবার। চলুন তাহলে দেখে নেয়া যাক এই বড়দিনের নরম নরম তুলতুলে কেক এর রেসিপি।জন্মদিনের কেকের ছবি।
কেক বানানোর রেসিপি
আমরা অনেক রকমের কেক খেয়ে থাকি যেমন ধরুন কারোর জন্মদিনের কেক, বার্থডে কেক, কিংবা দোকানের কেক সবাই খেয়ে থাকি তবে তবে তোমরা কি কখনো মনে করেছ ওই কেকগুলো বাড়িতে একবার বানিয়ে ট্রাই করে দেখা যাক। কেক বানানোর রেসিপি চলুন তাহলে দেখে নেয়া যাব উপকরণগুলি এই কেক যে সমস্ত উপকরণ দরকার তাহলে হল…
Cake Banana Recipe Ingredients - ময়দা দিয়ে কেক বানানোর রেসিপি উপকরণ
ময়দা: ২ কাপ ২৫০ গ্রাম ময়দা,
চিনি: ১ কাপ ২০০ গ্রাম,
১ কাপ বেকিং সোডা,
হাপ চামচ নুন,
পরিমাণ মতো গরম জল,
হাপ কাপ তেল,
ঠান্ডা দুধ এক কাপ,
দু চামচ দই,
এক চামচ ভ্যানিলা ক্রিম,
প্রেসার কুকারে কেক বানানোর রেসিপি
Cake Banana Recipe - ডিম ছাড়া কেক বানানোর রেসিপি পদ্ধতি
কেক বানানোর জন্য প্রথমে একটা পাত্র নিন। তাতে ময়দা , চিনি, কোকো পাউডার, ব্রেকিং সোডা, নুন মিশিয়ে। সমস্ত মিশ্রণ গুলি যেন খুব ভালো হয় সেই দিকে খেয়াল রাখুন। এরপর অন্য একটা পাত্রের ভালো অর্ধেক কাপ তেল অর্ধেক কাপ গরম জল এগুলি ভালো করে মিশিয়ে নিন এরপর দুধ ও ভ্যানিলা জলের সঙ্গে মিশিয়ে দিব। তারপর আলাদা আরো একটি মাত্রে ভালো করে দই ফেটিয়ে নিন। ওই মিশ্রণে দই দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন এরপর যে পাত্রে ময়দা, চিনি, কোকো পাউডার, ব্রেকিং সোডা নন মিশিয়ে রয়েছে তাতে ঢেলে দিন দই তেল জল দুধ ভ্যানিলার মিশ্রণ। সবটি ভালো করে মিশিয়ে নিন এরপর কেক বানানো পাত্রে গোটা মিশ্রণ ঢেলে নিতে হবে এবার আসবে বেক করার পালা। ১৬০ ডিগ্রির তাপমাত্রা টিকে ৩৬ থেকে ৪২ মিনিট বের করে নিন তবে মাঝে মাঝে দেখতে হবে ব্রেকিং কতটা হয়েছে। চকলেট গুঁড়ো চকলেট দিতে পারেন।
Tricks Cake Bananar
তোমার যতটা মিশ্রণ ভালো হবে ততটাই ভালো হবে আপনার খুশির দিনে বানানোর কেক! আর খেতে ও খুব সেরা লাগবে। ফলে সেই দিকে প্রথম থেকে নজর রাখুন।
FAQ
Ques: কেকের দেশ কাকে বলা হয়?
Ans: স্কটল্যান্ডকে বলা হয় কেকের দেশ।
